Farm market dei prodotti della filiera corta

Data

15 novembre 2014 – 20 dicembre 2014

Luogo dell'evento

Vallesaccarda (AV)

Farm market dei prodotti della filiera corta

VALLESACCARDA ECO-GASTRONOMICA

Rassegna d’arte culinaria dell’Appennino Meridionale
15 Novembre 2014 – 20 Dicembre 2014

Durante la manifestazione verranno organizzati mercatini di produttori tipici e tradizionali dell’area Gal Irpinia, slow week-end, workshop, mostre, incontri, seminari, simposi, laboratori di educazione al gusto e cooking show.
 
Il 28 novembre 2014 (ore 16.00), presso la Casa della Cultura “Martin Luther King”, verrà organizzato un laboratorio- workshop sul miele
 
    1.L'importanza delle api per l'ambiente 
       Marco D'Imperio (tecnico APAS)
    2.Difendiamo le api e il nostro ambiente (campagna BEE LIFE)
       Antonio Carrelli (Tecnico APAS e vice presidente BeeLife)
    3.Miele, Polline e Pappa Reale nell'uso quotidiano
       Sandra Capocefalo (dietista)
    4.Introduzione all’analisi sensoriale dei mieli irpini 
       Marco D'Imperio (tecnico APAS)
    5.Degustazione di tre mieli tipici dell’Irpinia
 
Scarica il programma completo della manifestazione.

 

 

Condividi questo:
Categoria: Fiere e Concorsi