08 novembre 2026
L'arte dell'IDROMELE
Dalla fermentazione alla vendita: trasformare il miele in valore aggiunto.
📍 Fattoria Sociale Isca delle Donne, Pratola Serra (AV)
🕘 Ore 09:00 – 17:00
6 dicembre 2026
L’Arte dell’ACETO DI MIELE
Dall’idromele all’aceto: completare la filiera delle fermentazioni apistiche.
📍 Fattoria Sociale Isca delle Donne, Pratola Serra (AV)
🕘 Ore 09:00 – 17:00
10 gennaio 2027
MANUALE di AUTOCONTROLLO e HACCP in APICOLTURA
Sicurezza alimentare, normativa e gestione professionale dei laboratori apistici
📍 Fattoria Sociale Isca delle Donne, Pratola Serra (AV)
🕘 Ore 09:00 – 14:00
21 febbraio 2027
Vespa orientalis
Monitoraggio, prevenzione e difesa degli alveari
📍 Apicoltura Rippa, S.da Comunale del Principe n.13, Napoli
🕘 Ore 09:00 – 17:00
COSTI
Per i soci APAS: 25 € per ciascun corso. I soci devono essere in regola con la quota sociale 2026 e pagare, nel caso non lo avessero già fatto prima, anche la quota sociale 2027.
Per i NON soci: 35 € per ciascun corso.
IBAN: IT 43 N 08997 75280 0000000 52511
Intestato a: Apicoltori Campani Associati “AP.AS.”
Causale: workshop terza edizione
SCONTISTICA
Iscrizione contemporanea a tre i corsi è previsto uno sconto di 10 € sia per i soci che per i NON soci.
Iscrizione contemporanea a tutti e quattro i corsi è previsto uno sconto di 20 € sia per i soci che per i NON soci.
Le quote di partecipazione verranno utilizzate per l’acquisto dei materiali consumabili e per le spese di pulizia dei locali.
Non sono previsti rimborsi in caso di mancata presenza.
I corsi sull’idromele e sull’aceto sono strettamente interconnessi per cui si raccomanda l’iscrizione ad entrambi.
MODALITÀ DI ISCRIZIONE
Inviare una mail ad apas.campania@libero.it con nome, cognome, codice fiscale, comune di residenza e ricevuta del bonifico.
SCEDENZA PER L’ISCRIZIONE
5 giorni prima di ciascun evento
Minimo 10 partecipanti, massimo 25.